Brood bakken volgens het oude recept in een historische omgeving - dat kan in de bak-cursussen in de Johann-Adams-molen in Theley. In het molenmuseum, dat liefdevol gerestaureerd werd met originele meubels en attributen, is geschikt voor groepen of afzonderlijke personen, van april tot oktober kijken twee bakkers bij de bereiding van vers knapperig brood mee over uw schouder of in speciale cursussen: om het allemaal zelf te leren. Niet alleen brood-recepten worden gepresenteerd, maar ook veel interessante weetjes over de traditie van het brood bakken en de geschiedenis van de Johann-Adams-molen.